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Quiche sans pâte aux légumes / No crust veggies quiche
Recette rapide et simple de quiche aux légumes sans pâte. Sans gluten et végétarien.
Conseils nutritionnels pour Noël / Nutritional tips for Christmas
Des conseils nutritionnels pour faire face aux repas de Noël.
SEAMOSS
Découvrez le seamoss ou la mousse irlandaise, ce super aliment avec ses bienfaits pour la santé et le système immunitaire.
Vegetarian, Vegan | Végétarien, Végétalien
Je mange de tout et j’adore la viande… (Désolé) mais pour le carême (40 jours avant la Pâques où vous abandonnez quelque chose que vous aimez, un plaisir/luxe pour être plus discipliné, se recentrer sur votre foi et dans les prières), j’ai décidé d’abandonner la...
Ghana
Ghana est un pays de l’Afrique de l’ouest. Il se situe entre la Côte d’Ivoire, le Togo et le Burkina Faso. Anciennement appelé Gold Coast, il a été une colonie anglaise. Il a eu son indépendance le 6 mars 1957 grâce au travail incroyable de Kwame NKrumah et qui est...
Antioxidants | Antioxydants
They are substances inhibiting oxidation leading to cell deterioration and they prevent the development of health issues and diseases. They help to the body detoxification and also slow aging process and give a glowing skin. Ce sont des substances qui préviennent...
South Africa, Cape town | Afrique du Sud, le Cap
In October 2015, I had the chance to go to South Africa, Cape Town specifically. What a beautiful city! It was an unforgettable experience especially from a cultural and personal point of view. At this time of the year, the winter has just ended and the summer is...
Vitamins and minerals | Vitamines et minéraux
Vitamins and minerals are substances, which are totally organic and considered to be essentials, in small amounts, to sustain life. Les vitamines et minéraux sont des substances qui sont organiques et considérés essentiels, en petite quantité, pour le fonctionnement...
Breakfast | Petit-déjeuner
We all know, breakfast is the most important dish of the day; at least this is what it has been told. In fact, once you’re wake up, the body is in a fast mode, so you need to refill your body's energy stock to start the day. For this reason (and also because loads of...
Hydration…I need water! | Hydratation… j’ai besoin d’eau !
In the article Food Frequency | Fréquence Alimentaire, I mention a little bit about hydration. Indeed, hydration is the only category of the food frequency triangle that has no limit of consumption. It is recommended to consume in general 1.8-2L per day. But...
How to quantify? | Comment quantifier ?
Everything is a matter of serving/portion size! Toute est une question de portion ! Indeed, we can eat everything but it is essentially a matter of quantity. In my article Food Frequency | Fréquence Alimentaire, I discussed the different food categories and their...
Ideal meals day | Répartition alimentaire journalière
The body needs food to function. Food acts as a fuel for the body, a source of energy. Le corps a besoin de s'alimenter pour fonctionner. La nourriture agit comme d'essence pour le corps, une source d'énergie. We require all the macronutrients supplied by food sources...
Food Frequency | Fréquence Alimentaire
Water and unsweetened drinks | L’eau et les boissons non sucrées This will be the only food that does not have a consumption limit. For retention reasons, it is generally advised to drink 1.8-2L per day (8 glasses per day). Small reminders tea and coffee are also part...