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MEAL PREP !

MEAL PREP !

"Meal prep" est le concept de préparer, cuisiner en gros ses repas en avance et les planifier pour la semaine à venir. Il n'est pas nécessaire de faire 7 différents plats mais 2 suffisent en grande quantité pour permettre de varier ses repas."Meal prep" or "batch...

Marrakesh (Morocco) | Marrakech (Maroc)

Marrakesh (Morocco) | Marrakech (Maroc)

In February this year, I had the chance to go to Marrakesh (Morocco) with a friend of mine. It had been on my travel bucket list since 2015, so I was super excited to discover and explore this beautiful place. Growing up with Moroccans around me in France, I only...

Vegetarian, Vegan | Végétarien, Végétalien

Vegetarian, Vegan | Végétarien, Végétalien

Je mange de tout et j’adore la viande… (Désolé) mais pour le carême (40 jours avant la Pâques où vous abandonnez quelque chose que vous aimez, un plaisir/luxe pour être plus discipliné, se recentrer sur votre foi et dans les prières), j’ai décidé d’abandonner la...

Ghana

Ghana

Ghana est un pays de l’Afrique de l’ouest. Il se situe entre la Côte d’Ivoire, le Togo et le Burkina Faso. Anciennement appelé Gold Coast, il a été une colonie anglaise. Il a eu son indépendance le 6 mars 1957 grâce au travail incroyable de Kwame NKrumah et qui est...

Antioxidants | Antioxydants

They are substances inhibiting oxidation leading to cell deterioration and they prevent the development of health issues and diseases. They help to the body detoxification and also slow aging process and give a glowing skin. Ce sont des substances qui préviennent...

South Africa, Cape town | Afrique du Sud, le Cap

In October 2015, I had the chance to go to South Africa, Cape Town specifically. What a beautiful city! It was an unforgettable experience especially from a cultural and personal point of view. At this time of the year, the winter has just ended and the summer is...

Vitamins and minerals | Vitamines et minéraux

Vitamins and minerals are substances, which are totally organic and considered to be essentials, in small amounts, to sustain life. Les vitamines et minéraux sont des substances qui sont organiques et considérés essentiels, en petite quantité, pour le fonctionnement...

Breakfast | Petit-déjeuner

We all know, breakfast is the most important dish of the day; at least this is what it has been told. In fact, once you’re wake up, the body is in a fast mode, so you need to refill your body's energy stock to start the day. For this reason (and also because loads of...

How to quantify? | Comment quantifier ?

How to quantify? | Comment quantifier ?

Everything is a matter of serving/portion size! Toute est une question de portion ! Indeed, we can eat everything but it is essentially a matter of quantity. In my article Food Frequency | Fréquence Alimentaire, I discussed the different food categories and their...

Ideal meals day | Répartition alimentaire journalière

The body needs food to function. Food acts as a fuel for the body, a source of energy. Le corps a besoin de s'alimenter pour fonctionner. La nourriture agit comme d'essence pour le corps, une source d'énergie. We require all the macronutrients supplied by food sources...

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