Roasted squashes and white fish | Courges rôties et poisson blanc

Fall is here as you know. Beautiful tree with burning orange and red leaves 🍁🍂😍. In my article on the list of fruits and vegetables of fall, there are loads of food that can eaten in this season Seasonal fruits and vegetables – Fall | Fruits et légumes de saison – Automne. Comme vous le savez … Continue reading Roasted squashes and white fish | Courges rôties et poisson blanc

Creative salad ideas | Idées créatives de salade

Salads are perfect to play with ingredients, food colours. This allows you to be creative, play with foodstuffs while making a tasty,  and healthy dish. All you need is (few examples): Les salades sont parfaites pour jouer avec les ingrédients, les couleurs des aliments. Cela vous permet d'être créatif, de jouer avec les aliments tout … Continue reading Creative salad ideas | Idées créatives de salade

Salmon and vegetables in parcel | Saumon et légumes en papillote

Simple and easy recipe. Perfect for lunch or dinner especially when you don't have a lot of time to cook and you want to eat healthy and tasty. Recette simple et facile. Parfait pour le déjeuner ou le dîner surtout quand vous n'avez pas le temps de cuisiner et que vous voulez manger sainement et … Continue reading Salmon and vegetables in parcel | Saumon et légumes en papillote

Carrot, butternut and parsnip soup | Soupe à la carotte, butternut et panais

Recipe video |Vidéo Recette 👇  https://youtu.be/NxFUg46EV5o 🇬🇧Carrot, Butternut & Parsnip Soup. Winter is HERE and what better than a nice soup to warm you up. Here is a quick and easy soup recipe for you! 🇫🇷 Soupe à la carotte, butternut et panais. L'hiver est LÀ et quoi de mieux qu'une bonne soupe pour vous … Continue reading Carrot, butternut and parsnip soup | Soupe à la carotte, butternut et panais

Pot of beef and vegetables | Marmite de bœuf et légumes

For 2 people: Pour 2 personnes : 200-250g Diced beef 5 closed bottom mushrooms 2 carottes 100g green beans 5-6 baby potatoes Chopped tomatoes in a can 1 onion 1 yellow pepper Salt, pepper, paprika, chilli powder, parsley 1 Maggi cube 200-250g Boeuf type “bourguignon” 5 champignons 2 carottes 100g haricots verts frais 5-6 petites pommes … Continue reading Pot of beef and vegetables | Marmite de bœuf et légumes

Chicken Stir-fry Spaguetti | Spaguetti au poulet sauté

For 2 persons: Pour deux personnes : ·         ½ White cabbage ·         200g Cabbage or Kale ·         1 Red bell pepper ·         1 Onion ·         Soya sauce ·         Spaghetti or Noodles ·         2 Chicken breasts ·         ½ Chou blanc ·         ½ Chou vert ou kale ·         1 Poivron rouge ·         1 Oignon ·         Sauce soja … Continue reading Chicken Stir-fry Spaguetti | Spaguetti au poulet sauté

Salmon and leek puff pastry | Feuilleté de saumon et poireaux

Ingredients 1 rectangular puff pastry or 2 rounds 2 skinless salmon pads 2 leeks 2 tablespoons creme fraiche Salt and pepper 1 egg yolk Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire ou 2 rondes 2 pavés de saumon sans peau 2 poireaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et poivre 1 jaune d’œuf Preparation | … Continue reading Salmon and leek puff pastry | Feuilleté de saumon et poireaux

Light Vegetarian”Pizza” | “Pizza” végétarienne légère

Ingredients 1 puff pastry Canned crushed tomatoes 1 courgette/zucchini 1 yellow pepper 1 mozzarella Grated cheese (gruyere or cheddar) Ingrédients 1 pâte feuilletée Tomates concassées en conserve 1 courgette 1 poivron jaune 1 boule de mozzarella Gruyère râpé Preparation Preheat oven to 200 ° C. Cook the crushed tomatoes with previously sautéed onions. Put salt … Continue reading Light Vegetarian”Pizza” | “Pizza” végétarienne légère

Spinach, tomato and goat cheese Quiche | Quiche à l’épinard, tomate et fromage de chèvre

  Ingredients 1 shortcrust pastry 200g chopped fresh spinach or frozen chopped spinach Cherry tomatoes 1 goat cheese 3 eggs 250 ml milk 1 tablespoon of creme fraiche Ingrédients 1 pâte brisée 200g épinard frais haché ou épinard haché surgelé Tomates cerises 1 bûche de fromage de chèvre 3 œufs 250 ml de lait 1 … Continue reading Spinach, tomato and goat cheese Quiche | Quiche à l’épinard, tomate et fromage de chèvre