During this holidays period and this winter time, you don’t have the time or feel like cooking. Well can I  suggest a super quick and easy recipe while remaining super healthy?!
Pendant cette période de fêtes de fin d’année et cet hiver, vous n’avez pas forcément le temps ou vous n’avez pas forcément l’envie de cuisiner. 
Puis-je vous suggérer une recette super facile et super rapide toujours en restant saine et équilibrée ?!

This recipe full of vegetables (vitamins & minerals), carbs, fibres and proteins will give you the nutrients you need to face the cold. And on top of that it is VEGAN! If you like you can add chicken, turkey or shrimps.
Check out the recipe video!
Cette recette remplie de légumes (vitamines & minéraux), de glucides, de fibres et de protéines vous donnera les nutriments nécessaires pour combattre ce froid. En plus de tout çà c’est VEGAN ! Si vous le souhaitez vous pouvez y rajouter du poulet, dinde ou des crevettes.

Ingredients (2-3 persons):
– 250g linguine (dry)
– 400ml water
– 250g mushrooms
– 125g fresh spinach
– 250g cherry tomatoes
– 250g cooked white coco beans
– 1/2 lemon and 1/2 lime
– 2 tsp olive oil
– salt & pepper
– 5 basil leaves
– 50g of walnuts
Ingrédients (2-3 personnes) :
– 250g linguine (sec)
– 400ml eau
– 250g champignons
– 125g épinard frais
– 250g tomates cerises
– 250g haricots coco blancs
– 1/2 citron et 1/2 citron vert
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel & poivre
– 5 feuilles de basilic
– 50g noix

Don’t forget to wash your veggies before cooking them!
N’oubliez pas de laver vos légumes avant de les cuire !

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