Salads are perfect to play with ingredients, food colours. This allows you to be creative, play with foodstuffs while making a tasty,  and healthy dish.

All you need is (few examples):

Les salades sont parfaites pour jouer avec les ingrédients, les couleurs des aliments. Cela vous permet d’être créatif, de jouer avec les aliments tout en faisant un plat savoureux et sain. Tout ce dont tu as besoin c’est (quelques exemples) :
  • Greens: lettuce (all types), spinach, kale, broccoli
  • Légumes à feuilles verts : laitue (tous types), épinards, chou frisé, brocoli
  • Vegetables: tomato, cucumber, pepper, radish, mushroom, cabbage,
  • Légumes: tomates, concombres, poivrons, radis, champignons, choux
  • Carbs: pasta, rice, potatoes, couscous, sweetcorn, legumes (beans, (red, butter, white, black-eyed, edamame, mung, kidney, faba, …all the variety), lentils, chickpeas)
  • Glucides: pâtes, riz, pommes de terre, couscous, maïs doux, légumineuses (haricots (rouge, beurre/de Lima, blanc, corniques, edamame, mung,  faba, …toutes les variétés), lentilles, pois chiches)
  • Proteins: chicken, meat, fish, egg, cheese (vegetal: to have a complete protein you have to have a ratio 50:50 of starchy foods and legumes)
  • Protéines: poulet, viande, poisson, oeuf, fromage (végétale : pour avoir un apport protéique complet il faut un taux 50:50 de féculents et de légumes secs).
  • Fat: oil, avocado, grains, seeds, olives, nuts
  • Graisse: huile, avocat, grains, graines, olives, noix
  • Other ingredients: onions, spicy peppers, etc.
  • Autres ingrédients: oignons, poivrons épicés, etc.

Here are few salad ideas. Voici quelques idées de salade.

  1. Veggie salad and feta | Salade crudités et fêta
  2. Tex Mex chicken salad | Salade au poulet Tex Mex
  3. Vegan salad | Salade véganne
  4. Fruity salad | Salade fruitée

In the video below, I show you how to make these different ideas and how you can diversify your salads. Simply click on the link below.
Dans la vidéo ci-dessous, je vous montre comment préparer ces différentes idées et comment vous pouvez diversifier vos salades. Cliquer simplement sur le lien ci-dessous.

(Video | Vidéo)→ Creative salad recipes | Recettes créatives de salades

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