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Ingredients

  • 1 puff pastry
  • Canned crushed tomatoes
  • 1 courgette/zucchini
  • 1 yellow pepper
  • 1 mozzarella
  • Grated cheese (gruyere or cheddar)

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Tomates concassées en conserve
  • 1 courgette
  • 1 poivron jaune
  • 1 boule de mozzarella
  • Gruyère râpé

Preparation

Preheat oven to 200 ° C.

Cook the crushed tomatoes with previously sautéed onions. Put salt and pepper. You can season with spices (paprika, cayenne pepper) or at your desire.

Cut into slices the courgettes and mozzarella and in strips the yellow pepper.

Place the puff pastry on a cooking paper on an oven tray. Spread the cooked crushed tomatoes on the puff pastry. Then add the courgette, mozzarella and yellow pepper. Sprinkle with grated gruyere cheese or grated cheddar.

Place your “pizza” in the oven for 30 minutes. When the time is up, take it out and add parsley. Here is your vegetarian pizza is ready to eat. You can accompany your pizza with a seasoned green salad.

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Cuisiner les tomates concassées avec des oignons préalablement sautées. Saler et poivrer. Assaisonner avec des épices (paprika, piment de Cayenne) ou à votre envie.

Couper en rondelles les courgettes et la mozzarella et en lamelles le poivron jaune.

Placer la pâte feuilletée sur une plate sur une feuille sulfurisée. Etaler les tomates concassées cuits sur la pâte feuilletée. Puis ajouter les rondelles de courgettes, de mozzarella et les lamelles de poivron jaune. Saupoudrer de gruyère râpé.

Placer votre « pizza » au four pendant 30 minutes. Quand le temps sera passé, sortez la et finissez par ajouter du persil. Et voilà votre pizza végétarienne est prête à être dégusté. Vous pouvez accompagner votre pizza d’une salade verte assaisonnée.

 

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